喜欢美食的朋友们,我要和你们分享一个超级香的食谱,那就是白菜猪肉饺子!这个饺子简直让人停不下来,每一口都让人欲罢不能。全家人都是它的忠实粉丝呢!下面让我来告诉你们怎么做这个白菜猪肉饺子的馅料。
首先,我们要把白菜和胡萝卜都弄碎备用。把洗干净的白菜放进料理机里打碎,如果没有料理机也可以用刀剁碎哦。然后,我们再把胡萝卜也弄碎。
接下来,把买回来的猪肉末放入大碗中,加一些葱、姜和蒜。然后再用料理机把猪肉末搅打均匀,直到馅料变得很黏稠。
在肉馅中加入适量的盐、蚝油、生抽、料酒和鸡精等调味料。然后,我们顺着一个方向搅打馅料,让每一滴调味料都融入到猪肉中,使得馅料更加美味。
最后,把白菜挤掉多余的水分,然后和胡萝卜一起放进肉馅中,充分搅拌均匀。这样,我们就成功地做出了白菜猪肉饺子的馅料啦!
别急,我们还有个非常重要的提示,就是制作饺子皮的方法和做法。这个我就不在这里赘述了,感兴趣的朋友可以去找一些饺子皮的制作方法,这样你就可以亲手制作出一盘美味的白菜猪肉饺子啦!