超级推荐给你一道美味的淮杞炖水鱼汤!这个汤可是营养又滋补哦!材料方面，我们需要淮山25克，枸杞15克，首水鱼(也就是甲鱼)500克，还有猪瘦肉100克，再加上桂圆肉10克。调料就是姜3克和盐3克。
做法一点也不复杂哦!首先我们把姜洗净切片，然后把猪瘦肉放进滚水中煮几分钟，捞起来洗净备用。接着，我们把首水鱼放入锅中，加入适量的清水，用慢火烧热，让鱼在滚热水中“放尿”，等鱼死后再切开，保留血液，然后洗净切片。
接下来，把首水鱼、猪瘦肉、淮山、枸杞、桂圆肉和姜一起放入炖盅内，加入适量的水，盖上盖子炖上4个小时。最后，等炖好的水鱼汤里加点盐调味就可以了。
喝淮杞炖水鱼汤可是很补的哦!它能滋阴凉血，益气调中，还能补虚壮阳!但在享用这道汤的过程中，需要注意几点哦：首先，保持良好的作息习惯，尽量不要熬夜;其次，少吃辛辣或刺激性食物;还要积极参加户外运动，放松心情;最后，不要给自己太大的压力，学会合理减压。
