哇,我真的是一个食品控啊!今天要给大家介绍三个美味的小甜点,它们一个比一个好吃!首先是奥利奥酸奶蛋糕,你先把奥利奥饼干的中间奶油挖掉,然后把饼干放在一个碗里,研磨成粉末。再把黄油融化,倒入粉末里,搅拌均匀。然后拿一个蛋糕模具,把搅拌好的奥利奥粉末倒进去,压实作为蛋糕底。接着,你要把奶酪和糖隔水融化,搅拌均匀,然后放在一个大碗里。再加入酸奶和一些研磨好的奥利奥粉末。另外,用水泡软吉利丁片,和牛奶一起小火煮,直到吉利丁片完全融化。然后把它倒入大碗里,搅拌均匀成为蛋糕糊。等蛋糕糊冷却至室温后,倒进蛋糕模具里,放在冰箱里冷藏4至6小时。这个蛋糕做起来真的简单易学,而且孩子们一定会爱吃,因为它上面有他们最喜欢的巧克力和水果碎!不用去买零食外面,这样做出来的蛋糕就够他们吃了!
接下来要说的是水果糯米糍,你需要准备糯米粉、糖、玉米淀粉和牛奶。把它们放在一起搅拌均匀,再加入食用油也搅拌均匀。然后用保鲜膜把它盖上(别忘了在膜上扎很多小孔,为了让气出来),放在蒸锅里,大火蒸15分钟。喜欢吃糯米糍的朋友们,这样在家里自己做糯米糍就很安全放心,而且还特别简单,孩子们也可以跟着一起做哦!
最后,是水果酸奶冻。你需要一盒不太酸的老酸奶,半杯牛奶,适量的糖。把它们倒在锅里搅拌均匀,小火加热至微沸。待到牛奶冷却至室温后,倒在小碗里,盖上保鲜膜,放在冰箱里冷藏一两个小时。当你冷藏好的酸奶冻上挤上一层奶油,再铺上一层水果,这样水果酸奶冻就做好啦!这个酸奶冻酸甜适中,喝了可以解暑,在炎热的夏天里,我觉得和普通的酸奶一起吃已经不那么单调了!顺便提一句,对于上面这些小甜点,如果你喜欢的话,可以根据自己的口味来放白砂糖。不过,在有水果的小甜点中,我建议大家可以少放一些糖,因为水果本身就带有甜味。