我是一个超级爱吃的吃货，今天要与大家分享一下制作超级好吃的肉粽子的窍门和步骤哦!
首先我们需要准备一些五花肉、糖、酱油、老抽、花椒、白胡椒粉、五香粉、白酒、盐、姜、葱、保鲜膜之类的材料。好了，现在我们开始!
第一步，把五花肉切成手指那么粗的条状备用。
接下来，我们需要准备一个碗，往里面放入糖、酱油、老抽、花椒和白胡椒粉，然后用勺子搅拌均匀。
把切好的五花肉放进碗里，再倒入五香粉，搅拌均匀。
接下来，倒入一点点白酒，再加入姜片和蒜片，再用勺子拌匀。
最后，盖上保鲜膜，腌制8个小时让肉入味就可以了。
嘿嘿，窍门部分我们已经完成了!接下来要说的是包粽子的多种方法哦~
第一种包法是长粽包法。我们首先需要准备好一片粽叶和一些糯米。
先把粽叶清洗干净，放在桌子上。
然后把粽叶折叠起来，用手压紧，将两头朝中央折叠，并且用力按压成一个长长的信封形状。
把糯米放进折好的粽子信封里，不要倒太多哦。
接着，把粽叶的封口朝下折叠起来，再用手压实。
最后，用一根绳子把粽子捆牢，这样我们的长粽就完成啦!
咦?还想知道其他的包法是什么吗?好的，我再告诉你两种。
第二种包法是三角粽子包法。我们同样需要准备一片粽叶和一些糯米。
首先，把两片粽叶重叠一半，然后把下面的叶子向上折叠，中间线为基准，再将右边向左折成90度。
然后，将粽子的边缘向左折叠，使其四面连接，再轻轻按压，使其在掌心呈锥形。
把糯米倒入锥形内，切勿倒太多，然后将粽子叶的正面稍稍向内折叠。
接着，将反面的粽子叶往正面折叠起来，压住正面的粽子叶，再把左边的粽子叶折到右边，右边的粽子叶折到左边。
最后，将剩下的粽子叶子压下去，用绳子把它绑牢即可。
哇!你还想学第三种包法呀?当然没问题!
第三种包法是四角粽子包法。我们同样需要准备两片粽叶和一些糯米。
先取两张粽叶，叠放在一起，包成一个圆锥形。
将糯米倒入圆锥形的圆筒内。
接着，将上部的粽叶折叠至将糯米包好。
然后，用双手将粽叶的两边掰下来，然后将粽叶的末端折到一边。如果粽叶太小了，可以用另一片树叶包裹起来，这样看起来更漂亮。
最后，用绳子把粽子绑牢告做。
最后一种包法是塔型粽子包法。我们同样需要准备两片粽叶和一些糯米。
先取两片粽叶，清洗干净，十字交叉卷成一个碗状。
将糯米倒入其中。
再取另外两个粽叶，将其左右包好。
然后，用一个粽叶覆盖在上面。
将两边的粽叶折叠起来，朝中间折叠。
再将另外两面的粽叶往里一压，然后用手把塔粽翻过来。
最后，用绳子把粽子捆牢即可。
