煮一壶美味酸梅汤,让你享受独特的口感和健康的滋味。
开始制作,我们需要准备一些材料:乌梅、甘亩备草、山楂、薄荷叶、陈皮、桑葚、桂花、冰糖以及玫瑰花蕾。将它们一一洗净后,放入锅中,用小火慢慢煮煮约一个小时。
下面是具体的制作步骤:
首先,将乌梅、甘亩备草、山楂、薄荷叶、陈皮、桑葚、桂花、冰糖以及玫瑰花蕾用水略洗后,放入砂锅中。我们需要约1500ml的清水(约六碗水的容量),浸泡大约30分钟。
接着,泡好的材料加入一些肉桂粉(如果你不太喜欢肉桂的味道,可以跳过这一步)。用大火将其煮开,然后改用小火煮沸约50分钟。最后,关火,待其晾凉。如果你想要更加清凉爽口的口感,可以将酸梅汤放入冰箱冰镇。