爱好美食的你可以尝试以下五种美味的丝瓜做法：
一、虾皮丝瓜汤。第一步，用盐水浸泡丝瓜，将虾皮彻底清洗干净。备好葱末，将锅烧热，加入油爆香虾皮和葱末。将盐水沥干后的丝瓜加入锅中，加入适量的模郑瞎水。炖煮六七分钟，最后加入太太乐蔬之鲜。出锅前加入少许盐即可。
二、肉末丝瓜。将适量的大粒肉末加入盐、生抽和生粉，拌匀。将去皮洗净的丝瓜切成均匀的长条。水烧开后加入少许盐，将丝瓜放入开水中焯熟，捞出后控水。准备好葱姜和胡萝卜碎。在炒锅中加热油，放入葱姜和花椒炒香。加入肉末，用小火慢慢滑散，加入适量的老抽和蚝油，翻炒均匀。加入胡萝卜碎，倒入捞丝瓜时留下的一勺水淀粉。最后放入切碎的尖椒，用水淀粉勾芡。将带有汤汁的肉末浇在丝瓜上即可。
三、虾仁丝瓜盅。将粉丝用开水浸泡，提前处理好虾仁。在丝瓜中间挖一个小洞，放入虾仁。将捞控水的粉丝铺在盘底上，再将丝瓜放入盅中。将蒜捣成泥，调制一碗料汁(盐、糖、水、生抽)。在炒锅中加热油，爆香蒜末后加入料汁并煮沸，将煮沸的料汁淋在虾仁丝瓜盅上。将盅放入已烧开的水锅中蒸六分钟。蒸煮时间到后取出，撒上葱末，再淋入热油即可。
四、金银蒜蒸丝瓜。将蒜切碎，丝瓜去皮后切成滚刀块。将锅加热并倒入适量的旦空油，将一半切碎的蒜粒炸至金黄色后捞出沥油，待其冷却。将炸好的蒜粒与未炸的蒜粒搅拌均匀，加入适量的盐拌匀。将金银蒜均匀地铺在丝瓜表面，然后点缀枸杞。将盆放入汽蒸锅中蒸煮五分钟。取出后淋入熟香油即可上桌享用。
五、剁椒丝瓜。将丝瓜去皮洗净，对半切开后切成滚刀块。将蒜去皮后拍碎，准备一勺剁椒。将炒锅加热并倒入适量的食用油，加入蒜粒和剁椒进行炒香。放入丝瓜翻炒至熟透，加入适量的盐翻炒均匀。最后加入少许鸡精，再炒均匀即可起锅。
以上就是丝瓜的五种美味吃法，希望你能够根据自己的口味在家尝试制作。
