作为一个对美食充满热爱的人，我总是喜欢尝试各种不同的食材和烹饪方法。今天我将向大家介绍一道制作美味饼干的食谱。以下是制作过程：
首先，我们需要准备一些食材。低筋面粉150克，牛奶90毫升，干酵母1.5茶匙，盐0.5茶匙，小苏打粉1克，黄油30克，还需要一些香葱末。
为了开始制作，我们首先需要将黄油放在室温下软化。接下来，将牛奶加热至微温，然后将干酵母加入牛奶中，充分搅拌均匀。然后将其放置在一旁静置10分钟。这样可以让酵母扩大发酵。
在等待的同时，我们可以开始准备面团。将低筋面粉、盐和小苏打粉混合均匀，并通过筛网过筛。然后将这些干混合物加入黄油和牛奶混合物中，开始揉成光滑的面团。为了保持面团的湿润度，可以用保鲜膜将其包裹好，然后静置20分钟。
当面团静置时，我们可以开始准备下一个步骤了。将香葱末混入面团中，然后将面团擀成厚约0.3厘米的薄片。你可以使用牙签或叉子等工具，在面团上均匀地扎上小孔，这可以使饼干更加均匀烘烤。
为了开始烘烤，我们需要预热烤箱至200℃，预热时间约为10分钟。同时，在烤盘上铺上锡纸，这样可以使饼干更容易取出。将擀成的饼干坯均匀地铺在锡纸上，然后将其放入烤箱中层。烘烤时间为10分钟，只需要等待一会儿就可以享用美味的饼干了。
