噢，你是想问红焖羊肉的正宗做法吗?那我来告诉你吧!首先，我们需要准备好以下材料：一斤半的羊肉，四根小胡萝卜，一听罐装的带香草西红柿，两根芹菜，半个洋葱，适量的盐和糖。接下来就是做菜的步骤了：将羊肉、胡萝卜和洋葱切成核桃大小的块，烧热油锅后放入洋葱煸香，然后加入羊肉略炒，再放入西红柿炒匀，加入少量水，水的量以没过主料为准，然后加入胡萝卜、芹菜段、盐和糖，大火烧开后改小火焖至汁浓，就可以食用了。这样做出来的红焖羊肉既鲜美又可口!另外，如果你想要加入一些额外的配料，比如胡萝卜、白萝卜、土豆、面筋等都是不错的选择哦。
