我对美食有着极大的热爱，尤其喜欢家常菜。下面我将为大家介绍一些好吃的家常菜谱：青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼、家常香菇烧腐竹、酱爆茄子、香菇蒸滑鸡、香菇马蹄答塌斗蒸肉饼。
我们先来看看肉末粉清磨丝煲的做法。所需准备的材料包括200克红薯粉丝、80克猪肉、3个口蘑、1根青蒜、1大勺红烧酱油、1大勺植物油、1小勺食盐以及适量的水。
首先，将一包红薯粉丝取出一半，将猪肉剁成肉末，青蒜切段。将汤锅烧热，加入适量的水，待水开后放入一半的红薯粉丝，煮2分钟后关火。
接下来，将炒锅加热，放入1大勺植物油，烧热后加入肉末炒散。然后，加入1大勺红烧酱油继续翻炒。接着，加入两小碗水，待水开后加入食盐和剩下的红薯粉丝，煮4分钟。再放入切片的口蘑，一起煮2到3分钟直至熟透。最后，在出锅前加入青蒜蘑即可。
这样，一道美味可口的肉末粉清磨丝煲就完成了。
