我是一个超级爱吃的人,特别喜欢尝试各种美食。今天要跟大家分享一种制作葡萄酒的方法,简单又好喝!
首先,我们要准备好玻璃瓶和一些新鲜的葡萄。先把玻璃瓶洗干净,然后用热水冲洗一下,再晾干备用。接下来,我们来处理葡萄。将葡萄摘下来放在盆子里,用水冲洗干净,然后沥干水分。
接下来就是制作葡萄酒的关键步骤了!我们要一颗一颗把葡萄压碎,然后放进玻璃瓶里。记住,这一步是要把葡萄压碎,但不要把籽给捏出来哦。
葡萄装好后,我们可以用干净的毛巾或盖子盖住瓶口,但不要盖得太紧,因为发酵的时候可能会有气体产生,瓶子如果封得太紧就会爆炸啦,那就糟糕了!
大约过了24小时,葡萄酒就开始发酵啦!这个时候会冒出许多泡沫。我们可以用一根干筷子轻轻地搅拌一下,然后再用毛巾或盖子继续盖好,让它继续发酵。
大约四天左右,你会发现瓶内的气泡减少了很多,并且会有一些葡萄渣浮在上面。这时候,我们的葡萄酒差不多就完成了!
等待大约半个月后,我们的葡萄酒就可以喝了!把瓶内的液体过滤到另一个容器中,然后盖上盖子,密封好,放在阴凉的地方保存。