嘿，喂!听我说，我是一个超级喜欢吃美食的人。我要给你讲讲银杏果的好处，不过我会用一种很亲切的方式来说，不会太正式哦。
首先，你知道吗，银杏果里面有很多维生素C、核黄素、胡萝卜素等，这些东西很厉害的，可以抗氧化，保护我们细胞的完整性，让我们的皮肤长时间保持年轻，不容易衰老。
其次，银杏果还能帮助我们美容养颜哦!因为它能抗氧化，清除体内的自由基，还有一种叫黄酮的东西，在我们的真皮层阻止色素形成和沉着，这样我们的皮肤就会变得白皙，色斑也不容易出现。还有一些微量元素也能帮助我们消除氧自由基，抑制黑色素等等，所以银杏果不仅能防止皱纹，还能改善皮肤的血液循环，让皮肤更有弹性，红润起来。
然后，银杏果对预防心脑血管疾病也很有帮助哦!它里面含有一种抗血小板活化因子，可以防止血液凝结，改善血液循环，抵抗血栓。还有黄酮能够扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，预防心肌梗塞等等。同时，还能提高我们的免疫力，对我们的身体很有好处呢。
如果你还没被说服，让我再告诉你一个有趣的事情。银杏果还有一种杀菌的作用哦!它具有抗过敏、消炎、杀菌的功能，还能抗肿瘤呢!对我们的生殖系统、消化系统、泌尿系统也有一定的帮助。这真是一种了不起的食物!
话说回来，怎么吃银杏果呢?白果要去壳，捣碎，拣去杂质，可以生吃，也可以蒸、煮熟。熟的白果可以做成煲汤、煮粥，或者作为夏天的清凉饮料。先去掉骨质中的种皮，加入白果仁就可以拌烧鸡、烧鸭、烧肉、碗蹄膀等菜肴，这样可以消除肉的油腻感，增加食欲，调节胃口。如果要用作糕点的拌料，白果仁可以增加糕点的糯性和清香味，改善口感和味道，提高糕点的价值。
