我是一个超级喜欢吃美食的人。鸡胸肉里的蛋白质含量超高,对身体的生长发育有很多好处。而且,吃鸡胸肉还能滋补脾气,促进血液循环,增强筋骨力量。制作鸡胸肉的方法有很多种。
首先,我们来说说卤鸡胸肉吧。要准备的材料有400克鸡胸肉和1000毫升盐水卤汁。首先,用清水把鸡胸肉洗净备用。接着,把盐水卤汁倒入锅中,等它煮开后再放入鸡胸肉。然后,转小火炖约8分钟,最后关火,浸泡20分钟后捞出。食用前可以切成片盛在盘子里。
接下来是蜜汁鸡胸肉。主料是片好的鸡胸肉(4片)。如果你买不到现成的片好的鸡胸肉,自己切薄一点也可以,大约就是手指那么薄。当然,去皮去骨的鸡腿肉也可以做。首先,用竹签子或者铁签子各串上一片鸡胸肉。然后,把串好的鸡肉串放在烤盘上。如果用竹签子的话,最好事先用水浸泡30分钟,这样烤的时候就不会糊了。接着,准备一个小碗,里面放入蜂蜜、酱油和少许水,搅拌均匀成酱汁。
除了上面说的做法,还有煎鸡胸肉、煎鸡胸和甜鸡胸等等。如果想了解它们的具体做法,可以去网上查查。