我是一个对美食情有独钟的人，还记得前段时间我做了一个家里自制的蒸蛋糕，简直太好吃了!我们来看看我是如何做的吧。
首先，我用了3只农家鸡蛋，它们比较小，但非常新鲜。然后，按照个人的喜好，我放了一些糖，但不要放太多，因为我不太喜欢太甜的味道。至于低筋面粉，我没有具体秤量，而是按照几个鸡蛋的数量加了几勺，搅拌均匀。
接下来，我拿出打蛋器，我用的是5挡，高速打蛋。我打了三个鸡蛋，用打蛋器打到蛋液粘在器具上面不易掉下来。当然，你也可以打到蛋液变得有点发白，都可以的。
随后，我取了三勺面粉，加入蛋液里，再次搅匀。为了增加口感的变化，我还额外在碟子里放了一些提子干，这是为了满足我可爱的孙女的口味。
然后，我把调制好的蛋液倒入碟子里，准备进行蒸煮。这时，我调节火力，开始蒸煮，大约需要15分钟。
