我是一个对美食情有独钟的人，下面是我个人觉得腌制咸鸭蛋的最好方法：
首先，我们需要准备一些食材：鸭蛋适量、白酒一点点、凉白开300克、五香粉5克、食用盐120克。记住，这些量都是根据自己的口味来调整的，不要只照搬哦!
接下来，我们要先把鸭蛋洗干净，可以用钢丝球刷洗一下鸭蛋的表面，保证干净卫生。
然后，准备一碗盐水。倒入300克的凉白开、120克的食用盐和5克的五香粉，搅拌均匀，直到盐完全融化在水中，形成盐水溶液。
接下来的步骤很关键：晾干水分的咸鸭蛋裹上白酒，这样会增加咸鸭蛋的味道。然后，用纸巾包好每一个鸭蛋，这样可以保持它们的鲜度。
接着，把包好的鸭蛋放入准备好的盐水中，可以先滚一圈，让盐水均匀地附着在鸭蛋上，然后逐个简单地用保鲜膜包好，并放入玻璃容器中。
最后，把鸭蛋放在阴凉的地方，静置腌制25天左右。这段时间要耐心等待，等待鸭蛋的味道被盐水渗透，变得咸咸的。
25天后，腌制好的咸鸭蛋可以取出来煮一下，这样可以让它们更美味。煮熟后，就可以放凉，然后享用美美的咸鸭蛋了!
