喂,听我说说怎么泡醋花生吧!首先,你要准备一些花生米,然后加适量的清水泡一小时,把表面的污垢和灰尘洗干净,然后沥干备用。这样泡一下,能让花生米补充一些水分,口感就会更脆了。别忘了,千万不要直接蒸哦!
接下来,准备个蒸锅,往里加适量的水,大火烧开后,拿个蒸屉,上面铺一层纱布。然后把花生米放进蒸屉里,用筷子平铺均匀,大火蒸半小时。哎呀,蒸花生米可得要用烧开的水蒸才能快速熟哦!
花生米蒸了半小时,就会完全熟了。把它从蒸锅里取出来,凉一凉备用。等它凉了,拿个干净的玻璃容器,把花生米装进去,然后加适量的陈醋。别加太多,刚好没过花生米就行。