我是一个对美食情有独钟的人,今天给大家分享一下葡萄酒的制作方法。准备好的材料有:葡萄20斤、冰糖1500克、适量的盐。
首先,把20斤葡萄放入盐水中,要保证葡萄完全被盐水覆盖,然后静置半小时,让葡萄吸收咸味。可以趁这个时间做点其他的事情,比如看个电视剧,或者唱几首歌。
过了30分钟,把葡萄从盐水中捞出来,用清水冲洗干净,让它们的水分彻底晾干。这个过程要有点耐心,毕竟我们可是在制作美味的葡萄酒。
然后,把晾干的葡萄和适量的冰糖放入我们事先准备好的瓶子里,记得盖上盖子并封好密封。接下来,我们可以把它放在一个安全的地方,等待大约2个月的时间。
等到了2个月之后,迫不及待想品尝的时候,打开瓶子把里面的酒倒出来。为了保证口感更好,我们可以用一块细纱布过滤一下,去掉其中的杂质。