我超级喜欢美食，今天给大家分享三个好吃的芋头菜谱。
首先是芋头蒸排骨。你需要准备猪排骨、芋头，和一些调味料，比如食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻闭码油、白砂糖等。首先，把芋头去皮，切成小丁备用。然后，把猪排骨切小块，清洗干净。接着，在排骨里加入少许食盐、生抽、白砂糖、植物油、淀粉，拌匀，腌制一个小时入味。把处理好的芋头丁放在排骨碗里，拌匀，撒上一点芝麻油提香。最后，准备一个蒸锅，烧开水，然后把芋头排骨放在蒸锅上，隔水蒸半个小时左右，就好啦!
接着是胡萝卜炒芋头。你需要芋头、胡萝卜、毛豆粒，还有食盐、香葱。首先，把芋头和胡萝卜处理好，用刨子刨成细丝备用。然后，把芋头丝、胡萝卜丝、毛豆粒混在一起，用清水冲洗一下。再准备一个炒锅，烧热一点油，倒入洗净的芋头丝、胡萝卜丝、毛豆粒，快速翻炒。加少许水，盖上锅盖，焖大约15分钟，最后加入少许食盐。装盘后撒上一些葱花，就可以开吃啦。
最后是茶树菇芋头汤。你需要茶树菇60克、芋头100克、胡萝卜100克还有少许食盐。首先，把茶树菇泡发一下，然后处理好胡萝卜和芋头，切成小块备用。接下来，事先准备一锅鸡汤，把茶树菇放入鸡汤中煮20分钟左右，然后加入芋头煮至五分熟再加入胡萝卜一起煮。等都煮熟了，加一些食盐调味，就可以起锅了。
