我超级喜欢美食!尤其是五花肉，真的是猪肉界的经典啊!这肉真的有太多种做法了，下面给大家介绍几种常见的吧：
首先是红烧五花肉。我们先把五花肉煮熟，然后切成块状。接下来在热油里炒香葱姜蒜，加入料酒、酱油、冰糖、盐、八角等调料煮开。最后把切好的五花肉放进去炒匀，小火煮一会儿。这样就可以入味啦!
其次是糖醋五花肉。先把五花肉切成薄片，在油里煎至金黄色，然后放入开水里煮熟。另外，烧热油锅，加入炒熟的葱姜蒜、醋、糖、盐、酱油等调料，烧开后倒进五花肉片中，小火煮至汁水变浓一点就好。
再来是红烧五花肉卷。把五花肉切成薄片，用热水稍微过一下，晾凉后卷成卷状，用牙签固定。热油锅中煎至两面金黄色，加入葱姜蒜、酱油、糖、料酒、盐等调料，再加些水烧开，转小火焖煮20分钟就好啦。
还有红烧五花肉丝。把五花肉切成细丝，在油里炒香姜蒜，加入五花肉丝翻炒均匀，再加入酱油、糖、盐、料酒、八角等调料，倒入适量的水，烧开后转小火焖煮至入味。
