这里有一个非常简单却美味的川贝炖雪梨的做法。
首先,准备好所有的食材,你会需要2个雪梨、8克冰糖和4克川贝枝塌铅。
然后,让我们开始制作这道美味的炖雪梨吧!
首先,我们要浸泡雪梨。将雪梨放入清水(或淡盐水)中浸泡约15分钟,然后彻底清洗干净。
接下来,我们可以开始切雪梨了。用切菜工具将梨的顶部切开,就像图上显示的那样。
用勺子小心地将梨核挖出来,不要弄碎果肉。
接下来,在挖空的雪梨中加入川贝粉。川贝粉会增加炖雪梨的口感。
最后,将雪梨“盖儿”放回原位,将整个梨放入一个容器中。
现在,将整个容器放入蒸锅中,用中火蒸煮大约1个小时左右。
等待的时候,你可以去做其他事情,或者简单休息一下。
当炖雪梨的时间结束后,你会看到一个完美的成品!香甜的雪梨与苦中带甜的川贝枝塌铅味道完美融合在一起。