朝阳初升,微风拂面,一道香气扑鼻而来。白菜炖豆腐,这道美食正散发着浓郁的诱人香味。下面,我将分享给你制作这道美味佳肴的独特做法。
首先,我们需要准备一些食材。将大葱切成花状,将生姜切成薄片。接下来,将新鲜的白菜洗净并切成薄片,豆腐也需切成块状。另外,还需要将五花肉切成薄片。
之后,将锅加热至炙热,倒入适量的食用油。然后,放入切好的五花肉,用中小火将其翻炒至变色。接着,放入切好的葱花和姜片,继续翻炒,并撒上一些花椒粉,使整个炒菜过程更加香气四溢。
为了给这道美食增添额外的风味,我们需要加入少许生抽和海米。这样做可以使菜肴更加鲜美可口。随后,将切好的白菜放入锅中,继续翻炒至其逐渐变得软糯。此刻,香味与色香味俱全。
紧接着,我们需要加入适量的清水。待水煮沸后,将切好的豆腐块放入炖锅中。同时,撒上少许盐,以调节菜肴的咸度。之后,继续用小火炖煮约20分钟左右,直至豆腐变得绵柔可口。
此时,一道浓香四溢的白菜炖豆腐已经制作完毕。鲜嫩的白菜与滑嫩的豆腐完美融合,每一口都让人陶醉其中。真是一道令人垂涎欲滴的美食!