嘿，美食迷们!今天我来跟大家分享一下怎么做出美味可口的面条。你知道吗，面条有很多种做法，比如炒面、西红柿鸡蛋打卤面、焖面和扁豆焖面等等。今天我要跟你们说说扁豆焖面的做法，简单又好吃!
首先，我们要准备一些面团。在揉面的时候，记得把手弄湿。加水揉面，把面团揉得滑溜溜的。面条的长度可以根据个人喜好来定，但是建议不要太长，这样更方便吃。接下来，我们要把面团放到蒸锅里隔水蒸约8成熟。要看一下面条的情况，软面条的话8成熟就可以了，但是硬面条需要多蒸一会儿。
在蒸面的时候，我们可以准备一些配料。首先，把豆角切成丝，也可以掰成2-3公分长的段段。另外，将肉切成丝，用一些酱油拌一下，让它更入味。如果你是一个蔬菜控，可以多准备一些豆角。
现在热一些油，下一些蒜蓉，然后再下入肉丝翻炒使其变色。接下来，加入豆角翻炒，等到豆角变绿的时候，面条也差不多蒸好了，我们就可以拿出来放在豆角上面。再倒入适量的酱油，盖上锅盖。要时不时地翻炒，注意别让它糊锅哦!豆角熟了之后，加入适量的盐，再在出锅前撒上一些鸡精就可以了。
因为面条在蒸之前已经差不多熟了，所以只要保证豆角熟透了就可以了。嘿，这道扁豆焖面就大功告成啦!面条软糯，豆角鲜嫩，肉丝鲜香，简直是绝配!
