我是一个超级喜欢吃美食的人，今天给大家分享一下超好吃的烙油饼的做法。
松软好吃的烙油饼的材料：
- 温水200克
- 面粉300克
- 葱适量
- 油适量
烙油饼的步骤：
1. 先把面粉准备好，慢慢地往面粉里倒温水。一边倒水，一边用筷子搅拌，把面粉搅拌成一团巨大的粉渣。这一步非常重要，如果直接用手揉，会把手弄得满满都是面粉的。然后再下手揉，把粉渣揉成面团。
2. 这是揉了两遍的面团，中间静置了5分钟。面团非常光滑，一点也不粘手。
3. 把面团擀成大薄饼的样子，嘿嘿，尽量擀薄一点吧。只要不超过半厘米厚度就可以。然后刷上一层猪油，撒点盐，再撒上切好的香葱。哎呀，用嫩嫩的小香葱做葱油饼会更好吃。
4. 卷起来，然后分成你想要的大小。面团适中就可以了，不要太大，否则操作起来不太方便。把面团的两端切口，然后直接下压就行。
5. 接着把面团擀成饼的形状。这里给大家一个小窍门，一个面团直接擀薄可能会有点费力气，因为面团会回缩。我们可以简单地擀几下，成为稍微厚一点的小饼。等都擀好以后，再从第一张开始，擀薄就简单多了。
6. 最后就是烙饼了。烙饼的时候别用小火，用小火烙出来的饼又硬又油腻。我们要用大火，让饼迅速受热，刷油，两面翻动，饼胚迅速变色熟透。这样就又好吃又不硬。在出锅前，用筷子和铲刀把饼向中间挤压一下，这样饼就会比较松散，口感好。
7. 搞定!烙油饼大功告成，成品就在眼前啦!哇，看起来好诱人，香气四溢。赶快尝一尝，松软的烙油饼咬一口，绝对会让你欲罢不能。
