嘿，大家好!今天我要跟你们分享一道超级好吃的美食--辣椒炒肉!不过别担心，虽然听起来有点辣，但其实非常简单，一点也不吓人哦~
首先，咱们来看看需要准备的食材。嗯，主要的是250克的五花肉和200克的尖椒。此外，还需要一根青蒜、7克的食盐、15毫升的生抽和5克的鸡精。
做法步骤也不复杂，让我一步步教你来。首先，拿起五花肉，洗净晾干备用。然后，将五花肉切片，用生抽腌制片刻，增加香味。嗯，别忘了准备好辣椒，也要洗净。
接着，我们要处理尖椒和青蒜。将其切成小段备用。然后，在锅里加热油，将五花肉放进去煸炒，等到五花肉变得香脆并出出油，那就可以出锅了。
接下来，将辣椒和青蒜一起放入锅中，继续煸炒。辣椒煸炒到表皮有点焦的时候，加入之前炒好的五花肉，一起炒匀。最后，加入食盐和鸡精来调味，炒匀后就可以出锅了。
哇，看起来好诱人!现在是时候来一张辣椒炒肉的成品图了。嗷，香气扑鼻，看起来色香味俱佳!饿了吗?快了，小炒一盘，我们一起享受美味吧!
嗯，煸炒五花肉的时候要快手一点，这样才能避免粘锅。另外，辣椒要煸炒到表皮微微焦糊，这样才能散发出辣椒的香味。
