嘿,大家好!作为一名资深美食爱好者,今天我要跟大家分享一些简单又好吃的小吃。不要以为好吃的美食一定复杂,其实有些小吃制作起来非常简单。下面就跟我一起学学如何做出这些美味吧!
首先,我们来谈谈西米牛奶球。制作这款小吃很简单,只需要将西米煮熟后过冷水,然后用牛奶、白糖和吉利丁搅拌均匀倒入模具,放冷减一小时即可。如果你喜欢椰汁或者椰浆的味道,也可以加入一些,超级好吃哦!
接下来是芋泥卷,制作起来也是超简单。你只需要将糯米粉、细砂糖和清水搅拌均匀,然后在上面盖上保鲜膜戳几个洞,放进微波炉高火三分钟。接着,将糯米皮擀平,铺上芋泥卷起来切块即可。简单易做,又美味可口!
还有一款简单好吃的小吃是时蔬饭团。将玉米粒煮熟捞出,午餐肉煎熟,米粉煮熟放在盆里准备好食材,挤上沙拉酱,揉成圆球状。饭团的香气简直让人垂涎欲滴!
如果你喜欢蛋挞,那么珍珠蛋挞一定不容错过。首先,将蛋挞里倒上蛋挞液,放进烤箱烤210度22分钟。然后,将紫薯夹心珍珠煮熟。再将芋泥、细砂糖、炼乳、紫薯粉、牛奶搅打均匀,挤在蛋挞上,撒上一层紫薯粉,放上紫薯夹心珍珠即可。这款小吃不仅外形精美,口感也非常棒!
喜欢海鲜的朋友一定不能错过椒盐蟹棒。先将蟹柳棒去壳,裹上鸡蛋液,然后裹上料,下锅炸至金黄即可。这款小吃酥脆可口,别有一番风味!
接下来是炸鲜奶,制作起来也很简单。将400ml牛奶、50g玉米淀粉、30g白糖加热至粘稠状,冷藏完脱模,切成条状,裹上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后裹上面包糖,烤箱180度10分钟即可。这款小吃外酥内软,绝对让你欲罢不能!
大家肯定都喜欢吃薯饼吧?那么试试看脆脆薯饼,制作方法也很简单。将土豆切块洗净表面淀粉,下锅炒软,加入三勺淀粉、适量黑胡椒和盐,揉成面团,整理成椭圆形,油热后下锅炸。薯饼炸出来酥脆可口,简直让人回味无穷!
另外还有一款西米紫薯球,制作起来也是非常简单。倒入牛奶加白糖和芝士片加热搅拌至融化,热水冲泡紫薯粉倒入牛奶搅拌均匀,冰水泡软吉利丁片,加入锅中搅拌融化,西米煮熟后过凉水,加入模具,然后倒入牛奶冰箱冷藏30分钟即可。这款小吃颜色美观,口感十分细腻!
最后,让我们来看看酱香饼,制作起来也是超级简单。你只需要准备好豆瓣酱、番茄酱、生抽、耗油、糖、芝麻和五香粉,加入一勺淀粉和半碗水搅匀枣谨散。再炒香一些蒜末加半勺豆瓣酱,倒入料汁煮至浓稠,将手抓饼煎熟倒入酱汁中拌匀,就可以开动啦!