嘿，吃货们!今天我要跟大家分享一些超简单的家常菜做法小视频，让你们瞬间变身厨艺大师!咱们可不要走“菜鸟”路线哦!
先来一道传统又美味的红烧肉!你只需要切块猪肉，锅中加入一点点油，等到油热后把猪肉放进去煎至金黄色。然后，撒入葱姜蒜末煸炒，加入生抽老抽炒匀，再倒入适量的水，小火慢慢炖煮，别忘了加入糖和料酒增加味道。等到汤汁浓稠，肉变得软烂，红亮红亮的时候，你就可以大快朵颐啦!
接下来是一道下饭又下酒的宫保鸡丁。马上动手，先将鸡肉切成块状，用盐和淀粉腌制一下，这样鸡肉更加嫩滑。然后挤点香味十足的蒜蓉和姜蓉，还有一些辣椒粒，放入锅中爆炒几分钟。再把腌制好的鸡块放进去翻炒一下，加入适量的花椒和料酒提鲜，最后再加入酱油和糖，稍微收一下汁，宫保鸡丁就好啦!相信你的家人和朋友会为你的厨艺赞不绝口!
还有一道让人垂涎欲滴的鱼香肉丝，准备好了吗?首先，将猪肉切成细丝，和适量的盐、料酒和淀粉拌匀腌制片刻。然后，将蒜末和姜末炒香，加入酱油、糖、香醋和辣椒酱搅拌均匀，制作出那浓郁的鱼香汁。接下来，将腌制好的肉丝入锅炒熟，再把胡萝卜丝和葱丝也一起下锅翻炒。最后，倒入鱼香汁，稍微翻炒片刻，让肉丝充分吸收酱汁，这样一道酸甜可口、色香俱佳的鱼香肉丝就完成啦!
