最近老实说有点审美疲劳了，每天都吃那些复杂、繁琐的美食实在有点受不了。所以，我决定追求一些简单又好吃的美食，让我的胃也能享受简单的快乐。
首先，我要说的就是豆腐皮蛋。这道菜是那种清淡口味的饮食，简直是素食主义者的福音。先把两块豆腐用盐水煮熟，然后切成小块，大概3厘米左右就可以。再把皮蛋切成瓣，和豆腐一起摆在盘子里，放点自己喜欢的造型。然后就是制作酱料了，把蒜、剁椒、酱油、醋、麻油、盐、味精都混合在一起，最后淋在豆腐皮蛋上，给他们添加一点祥拦旅面。
接下来，我要介绍的是葱油拌面，这是一道面食，不喜欢吃面的人也会爱上它。材料也很简单，就是青菜、葱和面条。先用开水将面条煮熟，捞出来放在凉水里备用;然后炒一下青菜，它们很快就会熟了，注意不要炒太久，然后捞出备用。洗一下锅，倒入清油，加热后放入葱段煸炒，等葱变色后加入酱油、白糖、耗油，再翻炒一会儿，将面条和青菜倒入锅里，搅拌均匀后就可以出锅了。如果你额外的话，可以加个煎蛋，给自己加点料。
还有一道简单又爽口的美食是凉拌黑木耳。做法更简单，先把黑木耳用冷水泡发，然后煮熟，汤就根据自己的喜好了，可以用方便面汤，要是懒得弄汤的话就直接用酱油、盐和开水。把木耳捞出来后用凉水泡一下，然后切丝。再切一些葱和蒜，加入少许醋、酱油、小米椒，搅拌均匀就好啦!这道菜真是特别爽口。
最后要说的是玉米鸡蛋饼，简直是玉米和鸡蛋的完美结合。先把面粉和玉米粉混合在一起，加入鸡蛋、葱花和凉白开，搅拌均匀。在根据个人口味，适量加入胡椒、味精、盐等调料，如果你是爱吃甜的，还可以加点白糖。热一下平底锅，放入少量清油，加热后倒入面糊，摊成薄饼，然后中火煎一会儿，翻面，煎至两面金黄就可以了。
