嘿大家,今天我要跟你们分享一个超级简单的电饭锅蛋糕的做法!话说回来,我真的是一个美食达人,对美味的事物总是充满了好奇心。
首先,我们要准备一些材料。这些材料包括:四个鸡蛋,一些面粉,糖,盐,油和牛奶。记住哦,执行的时候千万别弄湿了,要保持干燥。
然后,我们要将蛋黄和蛋清分开。好像挺简单的,就将蛋壳一砸,蛋黄和蛋清就分道扬镳了。然后就是用筷子把蛋清打散,三根筷子应该够用了。打个三下,感觉好像什么都发生了。
接下来是关键步骤啦!加一点盐,这样可以凸显糖的甜度。然后加大勺子的糖,继续搅拌。你知道吗,搅拌的过程实在是有点痛苦啊。感觉手都酸了,稍微停下来休息一下吧!
当蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来的时候,就算成功啦!记得加三大勺糖,四勺面粉和七勺牛奶到鸡蛋里面去,当然,你要根据自己的喜好来决定分量哦。然后搅拌均匀,直到没有粉粒。
现在,我们加入一半奶油状的蛋清,用筷子上下搅拌均匀。接着,把剩下的蛋清也倒进去,继续搅拌均匀。
准备好了吗?现在是最重要的时刻!先给电饭锅预热一分钟(如果觉得锅太轻了,可以用一本书压在上面)。然后,在锅底涂上一点油,确保涂得均匀。将搅拌好的蛋糕液倒入锅中。顺便说一下,你要拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下,这样可以将液体中的气泡去掉。
记得在电饭锅的排气孔上放一条毛巾,并将其压住。然后按下煮饭的按钮。大约三分钟后,锅盖上的按键会自动跳到保温状态,这时你就可以不管它了,让它在里面焖大约二十分钟左右。
咦,蛋糕的香味从电饭锅的排气孔里飘出来了!真香啊!而且整个过程也搞定啦。
最后一步,因为之前在锅里涂了油,所以很容易就可以把蛋糕弄出来了。奇迹般的是,你会发现这个电饭锅蛋糕味道超好,简直让人无法抵挡。