嗨，亲爱的美食爱好者们!今天我要给你们分享一个关于四角粽子如何包的步骤视频。我们需要准备的材料有粽叶，糯米(还可以加一点酱油)，大肉，糯米，蜜枣，扎线等等。
首先，准备好所有的材料。糯米最好前一晚用酱油拌一拌，粽叶要先浸泡刷洗干净，肉切好后要浸泡在酱油里。对了，蜜枣粽子的糯米不用加酱油哦。
第二步，取一片粽叶，折成漏斗状，中间向下对折(就是一半在上，一半在下)，千万不能有缝隙。
第三步，填入少量的糯米，要摊平哦。
第四步，放入两颗蜜枣。如果你买的是大颗的蜜枣，并且核比较大，记得在蜜枣旁边覆盖一层糯米。不要放太多糯米哦，不然包起来会比较难。
第五步，将粽叶盖过内馅，按紧一点。如果你发现粽叶太短了，别着急，可以另拿一片小粽叶对折，覆盖在已经包好的粽叶上。
第六步，这时候你应该能看到已经加了一片粽叶后的样子了。用一只手按住加盖的粽叶，握紧，不要松开。
接下来是比较难的一步，第四个角怎么包呢?用下面的手按住加盖的粽叶，右手将上面的粽叶向下折，折出一个不会漏馅的小角。左手握住这个角，然后用右手去拿线。不过这一步可能需要多练习才会包得漂亮哦~
左手用一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点。绕到2/3的位置后打个结，然后继续用另一头的线绕。绕紧了要打结哦~
最后一个步骤，就是包好了的粽子啦!记得要包得紧实一些，手要用力捏紧，扎线也要扎紧。这样包出来的粽子才会好吃哦!
哇，看着这些包好的粽子，已经香气扑鼻了!而且看起来很紧实呢!小贴士，除了可以包蜜枣粽子，其实还可以包板栗粽子，蛋黄粽，赤豆粽等等，做法都是一样的哦，只是在处理糯米的方法上有一点不同。
说到煮粽子，我们家一般使用压力锅，设置为煲橡渣镇汤的模式，煮到它自动停止后再闷一个小时。一定要闷喔~这样粽子才会变得软糯可口。
