牛肉100克、番茄1个、金针菇50克、生姜、蒜瓣、葱花、生抽、耗油
1、1，牛肉切片，用刀背拍散。2，加入适量生抽拌匀。3，加入淀粉和适量清水拌匀待用。
2、4，番茄去皮，切小块。
3、流程：1，锅内放油，小火加入生姜蒜瓣炒香。2，加入番茄翻炒。3，加入耗油，盐翻匀。4，加入1碗清水，大火烧开。
4、5，水开后用筷子把牛肉夹入锅中。6，煮沸后加锅盖关小火慢煮10分钟。
5、这些材料做出来大概就这么一碗，是女儿一人的份量
6、金针菇也是小丫头极其喜欢吃的
