用料
猪骨1斤、河南铁棍淮山1.5根、小胡萝卜1根、枸杞子一大把、红枣3枣切开
做法
1、准备一口砂锅，猪骨洗净焯水冲干净，放进砂锅，加入冷水，加进切成滚刀块状的胡萝卜、枸杞子、红枣一起煲，大火烧开后转中至小火烧1.5小时。
2、淮山去皮切滚刀状，飞水后用冷水冲洗掉粘液，然后加入砂锅里一块煲约半小时，加盐即可
猪骨1斤、河南铁棍淮山1.5根、小胡萝卜1根、枸杞子一大把、红枣3枣切开
1、准备一口砂锅，猪骨洗净焯水冲干净，放进砂锅，加入冷水，加进切成滚刀块状的胡萝卜、枸杞子、红枣一起煲，大火烧开后转中至小火烧1.5小时。
2、淮山去皮切滚刀状，飞水后用冷水冲洗掉粘液，然后加入砂锅里一块煲约半小时，加盐即可