老鸭1只、生姜1块、大葱1段、料酒少许、盐、枸杞10个
1、首先洗净鸭子，生姜块用刀拍开，葱白切段，枸杞洗净
2、砂锅里放入生姜、葱、枸杞、鸭子，放入水覆盖住材料烧开
3、用勺子去除鸭子烧出的漂浮物，然后放入料酒放少许盐，改小火炖
4、大约两小时的样子，鸭子老就多炖会儿
5、完成
