用料
挂面按需、生抽适量、香油少许、胡椒粉适量、蒜2、3瓣、猪油(可选)
做法
1、开火烧水。
2、等待水开的过程中,准备好汤底:在面碗里放入生抽+香油+胡椒粉(黑白皆可,我这次放的白胡椒粉)+蒜(一定要的)。
3、水开了倒入碗中,冲成一碗宽汤。
4、锅里剩下的水重新烧开,下挂面。
5、挂面煮好,捞出放进调好的汤中。齐活儿。
挂面按需、生抽适量、香油少许、胡椒粉适量、蒜2、3瓣、猪油(可选)
1、开火烧水。
2、等待水开的过程中,准备好汤底:在面碗里放入生抽+香油+胡椒粉(黑白皆可,我这次放的白胡椒粉)+蒜(一定要的)。
3、水开了倒入碗中,冲成一碗宽汤。
4、锅里剩下的水重新烧开,下挂面。
5、挂面煮好,捞出放进调好的汤中。齐活儿。