百合若干、冰糖少许、清水
1、将买来的百合逐搬剥下 然后用清水冲洗干净
2、将清洗后的百合放入锅中 注入清水 水量视乎自己喜欢决定
3、开火清煮 待水沸腾后转小火焖煮十分钟左右 期间可撒入冰糖
4、十分钟后尝一下百合是否已变软糯 也可以顺便调整汤汁的甜度
5、汤水煮到自己喜爱的软烂程度后便关火 虚火闷片刻再打开锅盖
6、第五步纯属个人习惯 迷信这样会更美味
