用料

上海青N株（多少随你）、鲜香菇N朵（哈哈）、金针菇两小把、枸杞不用太多、排骨汤一大碗、盐少许、水一碗

做法

1、排骨只加姜片不加盐煮出的呈奶白色的汤用滤网滤去杂质放在一边，枸杞洗净泡软，上海青洗净一叶叶掰下，香菇洗净去蒂，金针菇切去根部洗净掰成几小瓣

2、锅里不用加油，直接倒入一碗水和1中过滤后的排骨汤，大火煮沸，倒入枸杞香菇金针菇，一分钟后再倒入青菜

3、煮一会儿看青菜熟了就可以加盐，半分钟后即可出锅

AI助手