用料
糯米500g、绿豆100g、蜜枣适量、金桔适量、冬瓜糖适量、红瓜,绿瓜适量、水1000g、冰糖100g、薄荷精一滴(不喜欢的可以不加)
做法
1、糯米先洗净,在水里浸泡6个小时。
2、绿豆要浸泡2个小时,和糯米一起上蒸锅蒸熟,大约25分钟。
3、准备好配料,可以将蜜枣,金桔和冬瓜糖切小,这样更好吃。
4、准备冰糖薄荷水,将100g的冰糖泡1000g 的开水使其融化,待凉后放入冰箱成冰糖冰水。
5、在冰凉的冰糖水里加入一滴薄荷精即成冰糖薄荷水了。
6、糯米和绿豆蒸好。
7、将蒸好的糯米饭放在碗的最下层,依次放蜜枣,金桔,冬瓜糖,红绿瓜和蒸好的绿豆。再倒入冰凉的冰糖薄荷水就可以开吃了!~~
8、一碗老法多样汤完成了,馋吗?想尝尝吗?心动了吧?那就动手吧!~~