萝卜、鸭子、姜、炖鸡料、料酒、盐
1、鸭子斩块洗净
2、入凉水锅水开口
3、捞出，洗去表面的血污，控水备用
4、姜切片
5、萝卜去皮切滚刀块
6、将焯过水的鸭子和姜片，炖鸡料一起入砂锅
7、然后加入开水
8、放入少许料酒
9、上炉子大火烧开后，撇去上面的浮沫
10、然后转小火一个半小时，放入萝卜后再半个小时即可
