肉卷、肉丸、瘦肉、芹菜、香蒜、粉条、蒜头
1、将需要的材料切好备用,粉条过水洗干净备用
2、下油将少量蒜头爆香,放入肉卷、猪肉、肉丸煎出香味,加入适量鱼露
3、在煎好肉的锅里直接加入水,等待水开
4、水开后放入粉条
5、加入香蒜
6、火候持续大火中
7、并加入芹菜
8、加入适量盐,水滚了即可关火,完工!
9、味道正宗的潮汕粿粉就出炉了,很简单的做法。
10、搭配枸杞叶猪肝粉肠汤,是我老公最爱的周六早餐!