白萝卜500克、色拉油适量、食盐5克、鸡精少许、生抽10毫升、老抽5毫升、辣椒(红，尖，干)3个、小葱5克、白砂糖3克
1、萝卜洗净，切成大小略同的块状
2、油锅烧热，倒入少许色拉油，放入干辣椒爆香
3、最后倒入切好的萝卜翻炒几下。
4、依次放入少许细砂糖、生抽、老抽
5、再倒入清水(没过萝卜再多出一点为准)大火烧开，转中火烧至汤收汁
6、起锅前放入少许盐和鸡精，装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可
