用料

白苦瓜1根、山楂适量

做法

1、准备山楂干和冰糖

2、将山楂干和冰糖放入加少量水的锅中

3、将冰糖熬化，汤汁变红，放凉

4、准备一个白玉苦瓜

5、将白玉苦瓜切开，挖掉瓜瓤

6、白玉苦瓜切片

7、切片的苦瓜用开水焯一下

8、将焯过的苦瓜片中加入冰糖山楂汁即可

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