杏鲍菇适量、红椒适量
1、杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条,红椒切丝,葱姜切丝
2、热锅放少许底油,油热后下葱姜丝炒香,下红椒炒至断生
3、倒入撕成条的杏鲍菇,加加蚝油,老抽,盐,白糖翻炒均匀淋少许麻油即可起锅