黄豆适量、食盐适量、八角2个、水适量
1、将干黄豆用清水浸泡一夜，把水倒掉，盖上湿布，放在避光处
2、每天早晚两次给豆子淋水，保持豆子湿润但又不能泡在水里，现在的气温条件，两三天以后即可出芽
3、黄豆嘴中加入2倍清水，放2个大料（八角）、适量盐，煮开后再煮半小时关火
4、盖锅盖焖着，自然晾凉即可
