大白菜6片、食盐1勺、姜1小块、香油2勺、麻辣粉1勺、苹果醋2勺
1、将所需材料准备好
2、取白菜叶洗净后切成条状
3、将白菜叶放入大碗中，加1勺盐腌制半小时
4、然后将腌出的水分挤净
5、锅内倒入香油，烧热后关火，然后加入1勺麻辣粉。 麻辣粉做法参见：麻辣粉
6、将姜切丝放在白菜上，然后倒入麻辣油，再加入苹果醋拌匀即可
