胡萝卜(红)适量、色拉油适量、鸡精少许、葱适量、蒜适量
1、把胡萝卜洗净，切丝
2、油锅烧热，待放入葱末炒香，接着倒入切好的胡萝卜丝煸炒
3、接着将锅中点少量水，把胡萝卜丝炒塌秧
4、最后，出锅前放入适量盐、鸡精，蒜碎即可
