热菜菜谱_热菜做法大全 - 饭大哥菜谱大全

热菜 [6962]

圣诞老人与圣诞树的做法：用料土豆500g、西兰花750g、熟米饭200g、鸡脯肉100g、胡萝卜1根、奶酪片2片、青豆粒50g、玉米粒50g、浓汤宝1块、海苔片少许、生菜少许、食盐少许、番茄酱少许做法...

胡萝卜土豆泥的做法：用料胡萝卜150克、土豆150克、盐适量、葱花适量、植物油适量做法1、准备的材料。2、土豆去皮切片上锅蒸熟压泥。3、锅中爆香葱末，下入胡萝卜丁翻炒。4、加入土豆泥。5、加入高汤。6...

咖喱洋葱炒肉片的做法：用料洋葱150克、猪肉50克、辣椒一个、咖喱适量、白糖适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、植物油适量、蒜粒适量做法1、准备的材料。2、猪肉洗净切片，加入胡椒粉、盐和淀粉拌匀。3、...

砂锅筒子骨的做法：用料猪筒骨一根、葱姜盐料酒适量做法1、1、买了一根，叫卖肉铺子的师傅替我剁好块子（整的也可以，骨髓不流到汤里面）。先用水冲洗干净。2、2、首先以冷水下锅，加些黄酒和一点点醋，大火烧开...

香酥炸虾仁的做法：用料虾仁1斤、沙拉酱1小条、白胡椒粉1勺、料酒2勺、鸡精半勺、麻辣香酥炸粉半袋、白面5勺、鸡蛋黄2个、淀粉2勺、油适量做法1、虾仁洗净，把虾线用牙签挑干净，然后把虾仁按在菜板上，用手...

西红柿盖排骨的做法：用料排骨2根、西红柿适量、蒜适量、盐适量、酱油适量做法1、把西红柿一分为二，再横切成中厚片（太簿炒时会碎掉）2、排骨切段，洗净，沥干水份，蒜拍扁3、锅里不放油，中火，把排骨放入，炒...

蒜仔鳝筒的做法：用料鳝鱼适量、大蒜头适量、酱油适量、高汤适量、盐适量、糖适量、姜适量、料酒适量做法1、中等粗细的黄鳝10根大蒜头2头，活的黄鳝买好让摊主划成“鳝筒”2、回家后黄鳝去头去尾，内脏刮...

腊八豆烩金钱蛋的做法：用料鸡蛋10个、腊八豆适量、青椒适量、红椒适量、大葱适量、淀粉适量、食油适量做法1、准备好鸡蛋、大葱、青红椒、自制腊八豆。2、青红椒、大葱洗净切好备用。3、鸡蛋煮熟，剥壳、切厚片...

羊肉胡萝卜砂锅煲的做法：用料连皮带骨羊肉600克、胡萝卜200克、青菜心适量、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、辣椒适量、老抽适量、鸡精适量做法1、焯好的羊肉一盘，...

胡萝卜烧羊肉的做法：用料羊肉适量、胡萝卜适量、洋葱适量、姜适量、蒜适量、橙子皮适量、辣豆豉适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、盐适量做法1、羊肉切块下锅焯一下。2、盛出备用。3、胡萝卜、洋葱、...

炒鸡丁的做法：用料鸡肉适量、青椒适量、胡萝卜适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、辣豆豉适量、酱油适量、盐适量做法1、鸡肉切丁用淀粉和料酒腌一下。2、青椒胡萝卜切丁下过炒断生出锅备用。3、炒鸡丁至...

金银丝的做法：用料鸡蛋适量、金针菇适量、豆芽适量、木耳适量、南瓜适量、青椒适量、葱适量、料酒适量、糖适量、白醋适量、盐适量做法1、鸡蛋打成蛋液，加盐、料酒、一点点糖和白醋。2、把豆芽和金针菇入蛋液搅匀...

茨菇排骨的做法：用料茨菇适量、排骨适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量做法1、排骨剁小段。2、茨菇洗好。3、锅中爆香葱姜蒜、下排骨爆炒。4、加水炖一会。5、茨菇入锅。6、加盐炖20分钟。...

肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法：用料粉丝2捆、猪肉10片、茼蒿适量、鸡蛋1个、酱油适量、生粉适量、盐适量、味精适量、蒜头油适量做法1、粉丝2捆提前泡水，尽量让粉丝吸收水分，切小段。2、茼蒿洗净，猪肉一块，鸡蛋...

五彩木须肉的做法：用料猪肉适量、鸡蛋适量、木耳适量、金针菇适量、西兰花适量、葱适量、香菜适量、盐适量做法1、肉切丝。2、木耳泡发撕小块。3、焯西兰花和金针菇。4、鸡蛋打散下锅煎好，出锅备用。5、葱炝锅...

梅菜煲猪肉的做法：用料梅菜干适量、猪肉适量、蒜头3个、盐适量、酱油适量做法1、梅菜提前泡水。2、梅菜洗净切段。3、猪肉适量切片（带点肥肉的好）。4、砂锅底部先放一层猪肉。5、再加入全部梅菜，剩下的猪肉...

青蒜炒南瓜的做法：用料南瓜适量、青蒜适量、木耳适量、盐适量做法1、南瓜切片、青蒜切段、木耳撕小块。2、先炒青蒜和木耳，炒出蒜香，出锅备用。3、炒南瓜，用少量多次的水，盖盖焖。4、加青蒜和木耳，加盐出锅...

三果炒鸡丁的做法：用料鸡丁适量、花生适量、白果适量、腰果适量、青椒适量、辣豆豉适量、盐适量做法1、准备好食材：鸡丁、花生、白果、腰果。2、先炒青椒和白果。3、下鸡丁、辣豆豉炒至变色4、下腰果、花生，加...

土豆豆角丝的做法：用料豆角适量、土豆适量、葱适量、姜适量、蒜适量、甜面酱适量、盐适量做法1、豆角切段，土豆切粗丝，下锅焯熟。2、葱姜蒜切好。3、油锅爆香甜面酱、葱姜蒜。4、下炒好的豆角，加盐，炒熟。...

土豆炒豆角的做法：用料猪肉适量、土豆适量、豆角适量、甜面酱适量、盐适量做法1、把土豆豆角切好焯熟。2、肉切丝。3、下锅把肉炒变色盛出备用。4、甜面酱炒香。5、土豆豆角下锅。6、炒至变色，加盐。7、加肉...