热菜菜谱_热菜做法大全 - 饭大哥菜谱大全

热菜 [6962]

韩式泡菜大酱汤的做法：用料韩式辣白菜适量、土豆适量、黄瓜适量、豆芽适量、香菇适量、豆腐适量、洋葱适量、番茄适量、青辣椒适量、红辣椒适量、葱适量、姜适量、大豆酱适量、盐适量做法1、先把淘米水烧开，放入黄...

牛肉芦笋千张卷的做法：用料千张1张、牛肉适量、芦笋适量、青瓜适量、胡萝卜适量、葱适量、淀粉适量、盐适量、酱油适量做法1、千张一张备用。2、牛肉适量洗净（已切片）。3、芦笋洗净，青瓜和胡萝卜洗净切丝。4...

百合蒸肉的做法：用料百合适量、前腿肉适量、姜蓉适量、盐适量做法1、前腿肉，肥瘦适量。2、加入姜蓉和盐拌匀。3、百合两个。4、百合一小片一小片的摘下来，洗净。5、像包花一样，用百合把肉包起来。6、包完放...

蔗根豆腐箱的做法：用料豆腐适量、蔗根适量、香菜适量、胡辣椒适量、小米辣适量、蒜适量、盐适量、酱油适量做法1、豆腐一块。2、豆腐切块备用。3、蔗根洗净。4、蔗根切成蓉（米粒般大小）。5、切上香菜碎。6、...

金针扒芥蓝的做法：用料芥蓝200克、金针菇100克、盐3克、植物油适量、美极鲜味汁适量、白糖一勺做法1、准备的材料。2、芥蓝去皮切块，锅中油热爆香姜末，下入芥蓝翻炒。3、烹入料酒。4、加入白糖、盐炒匀...

滋补莲子红枣鸡汤的做法：用料净仔鸡1只、红枣50克、莲子30克、口蘑适量、盐适量、料酒适量做法1、将整鸡洗净，放沸水中汆烫去血沫，盛出备用2、口蘑切片，整鸡、红枣、莲子、口蘑一同入锅中，加水、料酒3、...

泡椒咸菜笋的做法：用料笋适量、芦溪酸菜适量、泡椒适量、猪肉适量、姜三片、蒜头三个、泡椒水适量、咸菜水一包、盐适量、鸡精两包、葱末适量做法1、笋适量，市场买回来就是煮过的，剥掉笋衣待用。2、笋，焯过水的...

豉汁杏鲍菇的做法：用料洋葱适量、杏鲍菇适量、李锦记蒸鱼豉油适量、黑胡椒粉适量做法1、杏鲍菇洗净切片。2、洋葱洗净切丝。3、锅里加油爆香洋葱丝。4、放入杏鲍菇炒软。5、加入黑胡椒粉和蒸鱼豉油炒匀即可。6...

红烧大排面的做法：用料大排适量、挂面适量、葱适量、姜适量、鸡蛋适量、番茄适量、生抽适量、糖适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量做法1、大排洗净。2、用刀背将肉敲打松散。3、在大排中放入盐、料酒，葱段、姜片...

萝卜白菜炖排骨的做法：用料萝卜适量、排骨适量、白菜适量、姜适量、盐适量做法1、准备好食材。2、排骨洗净切成段，姜切片。3、排骨放汤锅内加适量水煮开，去掉上面的浮沫后加入姜片，花生小火炖40-50分钟。...

荸荠胡萝卜烧鸡脯的做法：用料胡萝卜适量、鸡脯肉适量、荸荠适量、花生油适量、盐适量、老抽适量、味精适量做法1、准备所有食材。2、荸荠去皮在盐水中泡5分钟捞出备用，萝卜切成块3、萝卜去头尾，切成萝卜花。4...

南乳粉蒸排骨的做法：用料排骨适量、土豆适量、南乳汁适量、生抽少量、盐适量、粉蒸肉粉适量、料酒适量、姜丝适量做法1、排骨洗干净，晾干水。加料酒，生抽少量，姜丝，南乳汁，腌制20分钟。2、再加上五香的粉蒸...

田园果蔬汤的做法：用料胡萝卜一根、甜玉米一根、马蹄适量、排骨250克、盐适量做法1、胡萝卜削皮、切成筒状2、甜玉米洗净、切成筒状3、马蹄洗干净4、排骨清洗干净5、将所有的材料放进锅中，大火煮开后，放小...

蕃茄牛肉的做法：用料牛肉350g、蕃茄1个、生姜1片、酱油2调羹、、花生油1/2调、蚝油适量、生粉1/2调羹、酒适量、盐1/2调羹做法1、选择牛肉也很关键，腱子肉、里脊都很适合年轻人吃。2、按图片中的...

咖喱牛肉煲的做法：用料牛肉500克、土豆1个、胡萝卜1个、青蒜适量、姜适量、蒜瓣适量、八角适量、桂皮2朵、香叶适量、咖喱1小节、十三香适量、食盐5片、生抽适量、料酒2大勺做法1、主要原料图。（牛肉、土...

虾兵蟹将炒芹皇的做法：用料芹菜心切条260克、泡小虾干50克、蟹腿肉干20克、盐3克、味精2克、白糖5克做法1、把芹菜心和配料放入开水锅汆烫数秒捞出。2、然后立即浸入凉水中过凉。3、锅中放适量油爆香姜...

西芹洋葱肉片的做法：用料西芹200克、洋葱100克、牛肉100克、大喜大烤肉酱适量做法1、将牛肉切成片，加入大喜大烤肉酱腌制20分钟。2、西芹洗净切成片，洋葱切成块。3、把切好的西芹焯水备用。4、起油...

梨子烧鹿肉的做法：用料鹿肩肉240 g、熟梨子，如图1个、洋葱1个、高汤适量、红酒200 ml、柠檬汁2勺、红糖适量、丁香大半勺、刺柏果适量、香叶2根做法1、鹿肉切成合适大小的块。洋葱切细圈。2、锅里...

肉丝香干炒豆嘴的做法：用料黄豆嘴350克、五花肉丝80克、冻香干条80克、盐2克、味精1克、绍酒15克做法1、炒锅上火烧热注入凉油下入五花肉丝煸炒，肉丝炒至断生煸出油后下入葱丝姜丝炒香。2、然后放入香...

肉馅藕的做法：用料藕250G、肉馅150G、蛋清1个、淀粉适量、葱1棵、姜1块、香油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量做法1、藕削完皮冼干净备用（选两头不要有洞的藕）。2、肉馅内加入葱末，姜末，一个蛋清...