鱿鱼卷

2023-08-05 17:00:13 鱿鱼

用料

鱿鱼适量、胡萝卜适量、青椒适量、油适量、盐适量、姜末适量、料酒适量、鸡精适量、蒜适量

1、鱿鱼洗净去膜

2、切花刀，斜切，但是不要把鱿鱼给切断了

3、切成长4公分宽1公分的段

4、把鱿鱼倒入滚水中，看到鱿鱼卷起来，再烧1分钟，捞出来沥水。

5、青椒、胡萝卜切片备用

6、姜切末，蒜切片

7、爆炒姜蒜，同时倒入鱿鱼、青椒、胡萝卜，放入盐、鸡精、生抽，爆炒2分钟

8、装盘，完活

AI助手

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