海米适量、冬瓜适量、枸杞适量、香菜叶适量、盐适量、姜丝适量、淀粉适量
1、冬瓜切条备用
2、热油爆香姜丝,下冬瓜条中火炒1分钟后加一汤勺水或是高汤,放入海米,盖上盖子焖1分钟,放盐和水淀粉出锅。
3、装盘子,摆整齐,用香菜叶和枸杞点缀一下就可以上桌啦!