秋葵适量、番茄适量、鸡丁适量
1、鸡胸肉切成丁,用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。
2、秋葵焯水切成粒。
3、番茄也切成丁。
4、烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。
5、炒到变色后加入秋葵一起炒。
6、调入少许生抽翻炒均匀。
7、再把番茄丁加入一起炒片刻。
8、最后放少许盐、胡椒粉、鸡精,炒均匀后熄火上碟。