猪肝适量、黄瓜一根、蒜适量、姜适量、油适量、盐适量、耗油适量
1、黄瓜切条条，猪肝切簿片，姜切片，蒜切片。
2、热油锅，倒入黄瓜条炒至8成熟乘出备用。
3、另热油锅，爆香蒜片及姜片。
4、加入猪肝炒至变色。
5、加入一勺耗油炒匀，可以稍炒干一点，看你喜欢的口感咯。
6、再加入黄瓜条炒匀，炒熟，加适量盐即可。
7、黄瓜脆脆滴，猪肝很香哦。
