辣椒圈炒火焙鱼

2023-08-04 14:00:08 辣椒

用料

火焙鱼250克、辣椒5-6个、大蒜3-4瓣、食用油适量、盐适量、生抽或老抽适量

1、准备食材

2、辣椒切成圈，大蒜用刀背拍碎

3、锅中放少许底油，放入火焙鱼，小火慢慢煎到两面金黄后

4、起锅备用

5、余油放入大蒜煸香，放入辣椒圈翻炒

6、待辣椒圈有七成熟，倒入煎好的火焙鱼翻炒，中途放适量盐，淋少许生抽或酱油出锅即可

AI助手

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